Manual de producción porcina: Cadena de valor de la producción sustentable en Argentina
- Sara Inés Williams
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Unidades Académicas: Facultad de Ciencias Veterinarias
- Fecha Publicacion: 2021
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Licencia:
Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional. - Colección: Libros de Cátedra
- Enlace externo: SEDICI
- Editorial: Editorial de la Universidad Nacional de La Plata (EDULP)
Sinopsis
La presente propuesta es un texto para la formación y capacitación en temas de producción de la especie porcina. Abarca los distintos aspectos que involucran los eslabones que integran la cadena de valor de la producción porcina, el mejoramiento animal, la alimentación, el manejo reproductivo y el sanitario, el cuidado del medio ambiente y el bienestar animal. Está orientado a estudiantes de grado de Veterinaria y carreras afines a la producción animal, con énfasis en la especie porcina.
Información
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Sara Inés Williams
Médica Veterinaria. Doctora en Ciencias Veterinarias, Facultad de Ciencias Veterinarias (UNLP). Profesora Titular de la Cátedra de Producción porcina. Coordinadora del Curso de Producción porcina. Profesora Adjunta de la Cátedra de Reproducción Animal. Facultad de Ciencias Veterinarias. (UNLP).
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