Cargando ...
Stevia: Conocimiento, propiedad intelectual y acumulación de capital

Stevia: Conocimiento, propiedad intelectual y acumulación de capital

Sinopsis

Este libro, como una parábola, cuenta una historia única y repetida, particular y universal. La reconstrucción acerca de cómo la Stevia pasó del uso indígena al comercio global ofrece una perspectiva extraordinaria para analizar cómo se produce la acumulación de capital. El relato es fascinante e incluye desde guaraníes Pa'i Tavy Terã a científicos anarquistas, desde empresarios desarrollistas a periodistas inescrupulosos, desde técnicos visionarios a misioneros evangélicos, desde grises diplomáticos a espías de la CIA. Pero esa narración sirve a una finalidad más profunda. Se trata de entender cómo se generan las ganancias en el capitalismo actual y qué papel tienen los derechos de propiedad intelectual. Para lo cual se postula una nueva teoría del valor y la explotación basadas en el conocimiento. Desde ese marco se examinan de modo original cuestiones como la biopiratería, la complicidad entre concentración de capital y normativas técnicas presuntamente neutrales y las relaciones entre ciencia, tecnología e imperialismo.

 

Información


  • Santiago Liaudat

    Santiago Liaudat nació en Ayacucho, Provincia de Buenos Aires, en 1986. Vive en la ciudad de La Plata desde 2004. Actualmente es Profesor de Filosofía por la Universidad Nacional de La Plata (UNLP), Especialista en Estudios Latinoamericanos por la Universidad Federal de Juiz de Fora y la Escuela Nacional Florestan Fernandes (Brasil), Magíster en Ciencia, Tecnología y Sociedad por la Universidad Nacional de Quilmes y Diplomado Universitario en Filosofía de la Liberación por la Universidad Nacional de Jujuy. Se encuentra realizando el Doctorado en Ciencias Sociales de la Universidad de Buenos Aires. Ejerce como Profesor Titular Ordinario de la Cátedra de Introducción a la Filosofía de la Facultad de Trabajo Social (UNLP). Es investigador del Laboratorio de Estudios en Cultura y Sociedad de la misma facultad, donde dirige el proyecto de investigación “Dependencia epistémica, eurocentrismo y colonialidad del saber: hacia un pensamiento situado” (PPID/T006, 2020-2022). Además, es investigador adscripto del Equipo de Estudios sobre Tecnología, Capitalismo y Sociedad del Centro de Ciencia, Tecnología y Sociedad de la Universidad Maimónides. Dicta cursos de grado y posgrado en temáticas referidas al pensamiento nacional y latinoamericano y, en particular, concernientes a las relaciones entre ciencia, tecnología, desarrollo y dependencia. Integra la Cátedra Libre Ciencia, Política y Sociedad (UNLP), la Red de Pensamiento Latinoamericano en Ciencia, Tecnología y Sociedad (Red PLACTS), la Asociación Latinoamericana de Estudios Sociales de la Ciencia y la Tecnología (ESOCITE), la Asociación de Filosofía y Liberación (AFyL) y el Comité Editorial de la revista Ciencia, Tecnología y Política (UNLP). Ha publicado los siguientes libros: Universidad: surgimiento, evolución, políticas imperiales y contratendencias del sur (coedición EDIUNJu, Poliedro USI y UNLa); Filosofar desde Nuestra América: liberación, alteridad, situacionalidad (en colaboración; La Plata: EDULP); La teoría de la desconexión de Samir Amin: una opción para Argentina frente a la crisis global (en colaboración; Buenos Aires: Colihue); En las aulas y en las calles. Antecedentes, continuidades y rupturas de una década del movimiento estudiantil universitario argentino (2002-2011) (en colaboración; Buenos Aires: Herramienta). Sus artículos y otras producciones académicas pueden consultarse en ResearchGate, Academia. edu y SEDICI. Repositorio de la Universidad Nacional de La Plata.

Buscar Libros

Sitios relacionados

Portal de Libros de la FaHCE
Licencia Creative Commons


Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0 Internacional

.
Ubicación 49 y 115 s/n
Open Monograph Press Public Knowledge Project
<