Las enfermedades de las plantas han tenido una influencia directa en el desarrollo de la humanidad, debido a que es muy frecuente que el hombre y los fitopatógenos compitan por el mismo alimento, lo que ha provocado a lo largo de la historia que se presenten graves daños a la producción agrícola impactando sobre la disponibilidad de alimentos, ya que se reportan pérdidas que fluctúan entre un 7 y un 10% de la cosecha total. La Fitopatología es una ciencia aplicada que estudia las enfermedades vegetales: las características de los agentes causales, las relaciones ínter parasitarias, las condiciones que se tienen que dar para que se presente una enfermedad, así como los métodos de manejo para prevenir o disminuir los daños causados por éstas. Los principales objetivos que se desean lograr con este libro son: 1. Adquirir conocimientos básicos sobre Patología Vegetal como disciplina científica. Historia, métodos y tendencias actuales y relacionarla con el resto de las disciplinas biológicas. 2. Adquirir los conocimientos sobre la biología de los microorganismos fitopatógenos, como de la fisiología de la planta enferma y sus mecanismos de defensa frente al ataque de los patógenos. 3. Adquirir conocimientos sobre la epifitiología de las enfermedades de las plantas. 4. Conocer y reconocer las enfermedades de origen fitopatógenos en nuestro entorno geográfico a través de su sintomatología. 5. Evaluar la importancia económica de las enfermedades y comprender el significado del manejo e interpretar diferentes escalas para la estimación de daño. 6. Adquirir los conocimientos necesarios para la aplicación de técnicas en el diagnóstico de bacterias y hongos fitopatógenos. El propósito que persigue el autor de esta obra es aportar a la formación de un profesional agrónomo que sea capaz de aplicar las mejores estrategias para evitar las pérdidas de cultivos por parte de las enfermedades.
Ingeniero Agrónomo, MSc en Protección Vegetal. Docente de la Cátedra de Fitopatología de la UNNOBA. Docente de la E.E.S.A. Nº 1"Ing. Lorenzo R. Parodi" y referente nacional del SINAVIMO.
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