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Sistemas intensivos sustentables: Tecnologías para su manejo

Sistemas intensivos sustentables: Tecnologías para su manejo

Sinopsis

La obra brinda un marco general sobre herramientas técnicas para la producción sustentable de cultivos intensivos, señalando problemáticas relacionadas al uso intensivo de los recursos y posibles soluciones para el correcto manejo de los mismos. Se desarrollan aspectos vinculados a tecnologías de procesos, técnicas para el manejo sanitario de los cultivos, sistemas de siembra directa y pautas para la obtención de productos de calidad.

 

Información


  • Susana Beatriz Martínez

    Doctora Ingeniera Agrónoma, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales (FCAyF), Universidad Nacional de La Plata (UNLP), Ingeniera Agrónoma (FCAyF, UNLP). Profesora Titular Ordinaria Cátedras de Climatología y Fenología Agrícola y Horticultura, FCAyF, UNLP. Investigadora Categoría I de Incentivos. Directora del LIBIOV (Laboratorio de Investigación de Bioclima Vegetal de la UNLP). Directora Especialización en cultivos Protegidos, aprobada por CONEAU 2023. Publicaciones: Martínez, S, Garbi, M y Carbone, A. (Coords) Producción hortícola periurbana. Aspectos técnicos y laborales. (Series: Libros Catedra. EDULP, 2021). Primer Autor: Efectos fisiológicos por el uso de elicitores en tomate cultivado en suelo infestado con Nacobbus aberrans (2020). Directora: Ecofisiología y bioclimatología de cultivos intensivos protegidos y a campo. Programa de Incentivos a la Investigación, UNLP (2018-2022). Directora: Produciendo y cocinando hortalizas sanas. Convocatoria Específica para Centros Comunitarios de Extensión Universitaria 2019. Prórroga 2021.


  • Mariana Garbi

    Doctora Orientación Ciencias Aplicadas, Universidad Nacional de Luján (UNLu). Ingeniera Agrónoma, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales (FCAyF), Universidad Nacional de La Plata (UNLP). Profesora Adjunta Climatología y Fenología Agrícola, FCAyF, UNLP. Profesora de Ecofisiología de Cultivos Hortícolas, Universidad Nacional Arturo Jauretche (UNAJ). Publicaciones: Martínez, S.; Carbone, A.; Garbi, M. (Coords.) Producción Hortícola Periurbana. Aspectos técnicos y laborales (Serie: Libros de cátedra. EDULP, 2021). Co-autora Situación actual de la producción en invernaderos en el cinturón hortícola de La Plata, provincia de Buenos Aires. En: M. Lenscak y N. Iglesias (Comp.), Invernaderos. Tecnología apropiada en las regiones productivas del territorio nacional argentino (del paralelo 23 al 54) (Ediciones INTA, 2019). Coord. Buenas prácticas en producciones horti-florícolas en áreas periurbanas (EdUNLu, 2018). Co-directora de un proyecto sobre bioclimatología y ecofisiología de cultivos intensivos bajo invernadero y a campo, FCAyF, UNLP.


  • María Lucrecia Puig

    Ingeniera Agrónoma, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales (FCAyF), Universidad Nacional de La Plata (UNLP). Doctora en FCAyF, UNLP. Jefe de Trabajos Prácticos, Climatología y Fenología Agrícola (FCAyF, UNLP). Co Autora Fitohormonas reducen daños por Nacobbus aberrans en tomate (Solanum lycopersicum L.) (2021); Herramientas para el estudio de la respuesta fisiológica en hortalizas (Capitulo de libro, Serie Libros de Catedra, EDULP, 2021). Efectos fisiológicos por el uso de elicitores en tomate cultivado en suelo infestado con Nacobbus aberrans (2020). Integrante del proyecto Proyecto de Investigación y Desarrollo I+D tetranual sobre Ecofisiología de Cultivos protegidos como Investigador en formación, FCAyF, UNLP. Consejera Provincial y Secretaria de la Región Centro del Colegio de Ingenieros Agrónomos y Forestales de la Provincia de Buenos Aires.

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