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Protección vegetal: Una mirada hacia el cuidado del ambiente y la salud humana

Protección vegetal: Una mirada hacia el cuidado del ambiente y la salud humana

Sinopsis

Desde épocas remotas las plagas de los vegetales en cultivo y en la post-cosecha han sido una preocupación para investigadores, experimentadores y agricultores, perseverando el objetivo de optimizar los rendimientos a través de un manejo de bajo impacto para el ambiente y la salud humana. Así fue como se mejoró la calidad de las formulaciones de productos fitosanitarios (PF), se restringieron y prohibieron principios activos de alta toxicidad, los registros nacionales e internacionales se volvieron cada vez más exigentes sobre todo en aspectos relacionados a la toxicología y ecotoxicología. Se incorporaron los avances tecnológicos en maquinaria agrícola de alta precisión especialmente para la aplicación de PF, se adoptó gradualmente la siembra directa como sistema conservacionista, la biotecnología aplicada a la agricultura, la adecuación a mercados de exportación entre otros. Acompañando esta tendencia a mediados del siglo XX, el sector productivo en su conjunto experimentó una transformación al acceder a las innovaciones tecnológicas que lograron un aumento de la productividad. En el dictado del curso de grado para esta temática, los tiempos no son suficientes para su desarrollo, la bibliografía está en general dispersa y existe valioso material de difícil acceso. Por tal motivo se presentan cinco capítulos que reflejan aspectos novedosos para el manejo de las plagas siguiendo los lineamientos de la buena práctica agrícola, como así también la prevención de efectos no deseables como es la generación de resistencia.

 

Información


  • Susana Beatríz Padín

    Ingeniera Agrónoma. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales (FCAyF, UNLP, 1975). Profesora Adjunta Ordinaria, Curso Terapéutica Vegetal, carrera Ingeniería Agronómica. Docente Universitaria Autorizada, UNLP. Directora y Codirectora de proyectos de Extensión, UNLP. Directora de Proyecto de la Secretaría de Políticas Universitarias, Ministerio de Educación de la Nación. Directora y Codirectora de tesis Doctorales, Maestrías y de Especialización. Codirectora de proyecto investigación de UNLP. Investigadora evaluadora de becas posdoctorales de UNLP. Integrante del Banco de Evaluadores de proyectos de Extensión, UNLP. Coordinadora del Módulo Manejo Integrado de Plagas, Maestría en Protección Vegetal, FCAyF, UNLP. Docente de cursos de posgrado. Docente - investigador, Depto. Ambiente y Recursos Naturales. Miembro del Consejo Directivo del Centro de Investigaciones en Sanidad Vegetal (CISaV - FCAyF. UNLP).


  • Silvia Alicia Passalacqua

    Ingeniero Agrónomo. Facultad de Agronomía de la Universidad Nacional de La Plata (FCAyF, UNLP, 1973), Magister de la Universidad de Buenos Aires en Procesos de Integración Regional – Mercosur (FCE, UBA, 2012). Profesora Adjunta Ordinaria Dedicación Simple del Curso Terapéutica Vegetal de la carrera de Ingeniería Agronómica, UNLP. Coordinadora de Bioseguridad Agroambiental, Dirección Nacional de Protección Vegetal, Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA). Miembro titular en la Comisión Nacional Asesora de Biotecnología Agropecuaria CONABIA, Coordinadora General de la Comisión Nacional Asesora de Plagas Resistentes CONAPRE y a nivel regional de los grupos de Control Biológico y de Organismos Vivos Modificados del Comité de Sanidad Vegetal del Cono Sur (COSAVE) y de la Comisión Argentino-China en Biotecnología.

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